口碑pos前景怎么样(“口碑饿了么”下沉佛山 服务百万商户打造“3公里幸福生活圈”)

口碑饿了么已经成为市民手机里的常用生活服务APP。

口碑饿了么骑手在合作商户店里取市民购买的外卖。

2018年佛山全市累计实现社会消费品零售总额3287.54亿元，同比增长8.9%。其中，网络零售市场交易额占社会消费零售总额超过三分之一，显示了电商在佛山蓬勃的发展势头。

消费旺盛，政策给力，国内主要互联网企业纷纷下沉佛山，通过“行业数字化”“布局中小城市”，赋能各类商户。据了解，口碑饿了么加速服务佛山本地市场商户、用户和骑手，本地生活服务形成新的经济增长点，使得新职业、新岗位涌现，也让佛山越来越多的市民享受到了“3公里幸福生活圈”。

第三方数据显示，四月份刚过半，口碑饿了么在顺德市场订单量同比增长超过500%，单日份额已经突破50%，整个佛山市增长超过了155%，份额超过40%。

陈文娜 赵越

图片由口碑饿了么提供

口碑饿了么下沉??成立本地公司促消费升级

2019年1月，口碑饿了么推出了“3个100万”计划，其中第一条便是加速布局二三线城市，让100万传统商户登录互联网平台，赋能100万商户数字化营销，夯实与升级当地的数字化基础。同时还新增100万行业就业。

数据显示，2018年，300万蜂鸟棋手对接了药店、超市、花店等数千家新零售门店，让更多用户可以享受到口碑到店与饿了么到家联合提供的“3公里幸福生活圈”。

对此，阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊曾表示：“口碑饿了么要用数字化升级对本地生活服务商家授人以渔，而不是涸泽而渔。”

佛山无疑是口碑饿了么布局二三线城市的重中之重。以饿了么发布的2018年春节期间外卖报告为例，数据显示，2018年全国40个城市春节订单量均呈正增长，其中佛山位列第三，交易额佛山同样排名第三，同比增长208%。

带动就业??配送需求催生更多骑手岗位

一身蓝色的饿了么工作服，骑着改装后的送餐车，穿梭在乐从大街小巷，这是“独臂大侠”余大凯工作的第一场景。据了解，余大凯出意外失去一只手臂后一度赋闲在贵州的家里，兜兜转转之后决定回熟悉的顺德找工作。

饿了么在乐从设置站点后，余大凯应聘成为一名普通的骑手，开始穿街走巷给市民送外卖。

如今余大凯对于顺德的外卖市场已经了然于胸，每年2、3、4月是外卖淡季，每天工作从8点开始，中午11点至12点是工作高峰期，坚守岗位，每天能送20多个外卖，每个外卖能带来6元收入，100元日工资就赚到了。

包括寒暑假在内的假期是外卖的高峰期，很多学生点外卖，送汉堡特别多。最多的一天是2018年10月份，由于叫外卖的市民多，加上有工友休息了，余大凯10月国庆假期连续3天分别送了72、68、63单的外卖，平均每天赚超400元。

而今年1月份寒假的时候，从8日到23日，半个月他一共送了906单。“细算下来，每个月少则5000元，多则过万元的收入。”余大凯表示，能靠自己的劳动力赚钱，十分满足。

今年以来，因上线商户数量增加，配送需求增大，饿了么在顺德增设站点，仅乐从一个区域，就增加了20名像余大凯一样的骑手，为地方解决了一定的就业问题。

商户增效??外卖平台拓宽客源覆盖面

余大凯的忙碌，是众多商家生意日渐兴旺的见证。乐从镇振华路和兴楼84号的御茶奶茶店是当地有名的网红店，与其他奶茶店不同，其经营者会定期组织网游如王者荣耀、吃鸡的爱好者到店PK，也会吸引保险、房产中介之类合作，成为商务洽谈的地方，该店还将二楼的部分房间粉刷成粉红色，成为举办生日会的打卡地。

见到店长方若楠时，她坦言虽然仅仅开店一个月，但是每天店里已经忙得不可开交，下午3点到4点是爆满的，上班的白领和玩游戏的年轻人是最为主流的人群，如今每天营业额8000多元，夏季预计每月可赚3万元。

而进驻外卖平台，让更远的客人足不出户就能打卡成为下一步商家发展的重点。方若楠介绍，御茶奶茶店已经进驻了美团和饿了么两个外卖平台，上线以来，客户量、店面的覆盖更广了，5公里甚至十几公里开外的客户都会下单。

与到店消费不同，外卖下单的客单价格往往更高，例如到店的客单价为30元左右，而外卖单的平均客单价100多元，最高甚至超过600元。

数据显示，御茶奶茶店营业额中，外卖平台的量已经占据了近20%，按照目前的增速，今年两个平台的外卖量预计可以增加8倍，达到2500单/月。

方若楠所在团队正计划扩充自己的门店，她告诉笔者半年内将在顺德区域开多两家分店。“因为佛山的租金、人力成本均比一线城市低，而消费量、竞争环境也更适合自己的创业。”方若楠说，更为关键的是，随着消费的升级，佛山市民比以前更愿意为好的产品、创意的商品买单。

市民幸福??3公里生活圈让衣食住行更便利

家住佛山南海的薇薇妈妈不久前生病住院了，薇薇爸爸请假到医院照看，每天到了饭点，薇薇爸爸就会打开手机，给薇薇点一份她最喜欢的汉堡包，省去了爸爸来回奔跑的劳累，孩子独自在家的吃饭问题也迎刃而解。

学校放假，家长不用担心在家的孩子饿肚子；家人生病住院，照顾家人不用东奔西走；想起地方美食，足不出户就可以享受……如今，“3公里幸福生活圈”正在影响着佛山市民的生活，而这也是口碑饿了么布局二三线城市带来的变化。

小飞象、品尝来是顺德地方美食，原本仅仅为周边的居民所知晓，而如今成为了外卖圈的网红。在余大凯眼里，骑手还有一大好处，就是可以勾勒出顺德的美食地图，若是有亲戚朋友来顺德做客，小飞象、品尝来就是他向亲朋推荐的美食。

越来越多的衣食住行等生活服务商家搭上了口碑饿了么等平台的外卖“快车”。以顺德乐从为例，数据统计显示，该区域九成以上餐饮、奶茶店已经接入外卖平台，今年一季度外卖单环比上涨了60%，增速迅猛。

乐从的骑手队伍数量也在不断增加。原来仅设一个站，有30名骑手，随着业务量的增加，目前已增设一个站点，骑手人数增加至50名。骑手们在城市的大街小巷来回穿梭，搭建起一个“3公里的幸福生活圈”。

■延伸

软硬件升级，佛山商户

享数字化红利

在佛山，口碑团队为众多商户提供了包括智能POS机、扫码平台、厨房显示KDS、排队系统在内的一整套先进的软硬件系统。相比传统POS机，新的机器价格只有原来的十分之一不到，而且安装简单方便，“我们的工作人员30分钟就能帮商户安装好系统，再花一点时间培训他们上手使用”，口碑相关负责人说，“随后，还有不定期的上门回访和培训。”

“有了这套系统，每天打烊后，我们都会在后台查看当天的订单量、客单价、最受欢迎的商品，方便、一目了然，还充满了丰收的成就感。”很多餐饮商户说，“这些数据都可以精确到秒。”

除了对每天的运营数据了如指掌，口碑团队还为佛山商户推荐目前国内最领先的“扫码点餐”等系统。有了这套系统后，用户可以提前下单，到店后直接提走；或到店直接扫描二维码选取自己喜欢的商品，实时支付，用餐结束后，直接离店。整个流程让运营效率至少提升了30%。同时，商户可以从后端系统清晰地获知用户的点餐爱好、进店时间等用户画像信息。

电商赋能传统零售数字化升级、消费场景空间拓展等正在逐步变成现实。通过大数据打通线上线下系统，实现数据赋能，推动传统零售从供应链到门店服务、营销、物流配送等各个环节数字化改造。通过“线上买单、门店自提”等方式实现了体验与购买融合，下单与提货无缝对接。

口碑饿了么相关负责人表示，口碑饿了么加速布局中小城市，将加速服务佛山商户、用户和骑手，推进行业数字化，让商家的前景更美好、消费者的生活更美好，让越来越多的佛山市民享受到了“3公里幸福生活圈”。