为了顺应顾客的消费习惯以及喜好,越来越多的餐厅老板敢于挑战传统,在传统pos点餐机跟餐饮扫码点餐系统之间,他们选择了后者。因为他们清楚的知道,在人工智能化迅猛发展的今天,智能点餐必将成为餐饮服务市场新一轮风口。
互联网时代,手机成为融入年轻人血液里的一部分。吃饭、购物、打车只需要带上手机即可,许多餐企老板正是利用消费者这一特性,利用智能终端系统让顾客自行扫码点餐,消费者用餐更简便。
我们将从三种不同的用户使用场景来分析扫码点餐的几大优点。
老板视角:
一、提升性价比
1、降低运营成本 —— 桌码点餐可以降低餐厅的人力成本,实时菜谱节省纸质
菜谱印刷费,提高服务体验。
2、提升服务效率 ——一名服务员可以同时服务7—8桌顾客,不仅提高服
务效率还提升服务细节体验。
3、提高客流量 —— “扫码即会员”能够在吸引新客户的同时积累老客户,能够有效的提高餐厅客流量。
服务员视角:
1、服务效率提高一半—— 有数据统计,顾客扫码点餐服务能帮助服务员节省50%的时间。提升精细化服务质量,从而提升顾客满意度。
2、服务更轻松 —— 大家都见过这样的场景,就餐高峰期时点菜、加水、加菜、传菜、结账的吆喝声此起彼伏,不仅使服务员忙的晕头转向,更影响顾客就餐环境。而扫码点餐,就可避免以上不必要的麻烦。
顾客视角:
1、美食无需等 —— 在饭点高峰期,自助服务更方便快捷。
2、选菜更随心 —— 拿起菜谱不知道吃什么好,是大部分人都存在的情况。扫码点餐,则从容的下单,点菜更随心。
3、口味多样化 —— 传统点菜方式经常发生没按照顾客口味要求制作的情况。使用桌码点餐,顾客自己在每个菜品上添加口味备注或者对整个订单添加口味备注。
4、支付更快捷 —— 顾客可以选择支付宝支付,降低成本、提高营业额是每个餐饮老板在当前形势下必须考虑的问题,提前开通桌码点餐的餐饮店,竞争优势会领先于其他未开通帮掌柜的店面。拥抱互联网是当前所有传统行业必须要面对的选择。
5、消费看得见 —— 随时用手机查看自己的菜单明细,消费看的见。
标签: 顾客
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