一、营销运营关键数据
一、营销运营关键数据分析
1、营业总金额：每天、每月销售总金额 （反应理论销售额）；
2、实收总金额：每天、每月销售的实收总金额（反应实际销售额），发生数据不一致时，应及时寻找相关原因；
3、补货次数：每个点位每月的补货次数；
4、补货数量：每个点位每月的补货数量；
5、单次补货平均值：点位每次补货的平均数量（瓶或者罐），便于优化点位补货方案，同时观察点位实际运营情况；
6、平均单价：在设备上销售的商品的平均零售价，定价参考基准，该数据可对比该地区、该区域的消费水平，便于运营商更好的制定合适的价格。
7、损耗分析：每天的损耗是多少？损耗的原因是什么，什么方式来规避降低损耗？
举例：假定在非商业区日均200元的销售额（中位线），按照25%的毛利计算（30%中有2%损耗成本，3%活动成本），日均毛利额50元，即1500元/月。按照日均200元销售额的机器 ，平均需要3天补货一次，即一月需要补货约10次。 点位因为用电会产生成本，冬天夏天均下来约200元/月。点位补货成本在实际过程中，一般是5 - 50元不等，取决于点位密度与距离，折中按照30元/次计算，一月补货成本约300元，平摊维护成本每月约100元。综上，不计算点位费用的情况下，扣除电费补货费维护费后，900元月纯利。机器按照30个月折旧摊分约400/月。当点位费用（租金分成投放施工等合计）超过500元的话，就基本上是个亏本生意。
二、营销的技巧和策略【生鲜行业很多】
1、短保产品、生鲜产品采用限时折扣的方式减少损耗，最终通过大数据的方式找到合适的上货数量。
2、贪欲，免费吃——机子上【不算微信下单】连续购物100天，100%返现，99天返60%，98天返50%，97天返30%,96天返10%，95天返5%。
3、送玫瑰花加卡片搞定覆盖率，价格搞定转化率，产品搞定复购率，售后服务搞定渗透率
4、潮汐定价策略，提高空闲时段的销售额，如夜间商品一律7折
5、诱惑性的语言、图片、食品等宣传方式，让人一看到就有冲动要购买。如今天我请客，明天你请客！直接送朋友！谁说吃糖一定会变胖！我为我活，我胖我高兴，我胖我快乐！
6、购物送礼品eg、带公司Logo和广告的超轻超小的折叠太阳伞
7、学习线下常用有效的促销方式理念，巧妙的把它们转化到“无人模式
8、继续性的购物券，让客户坚持买够21天形成消费习惯，习惯了以后什么都好讲
9、紧跟社会潮流，学会通过各种手段来链接任何东西营销
10、研究人性和消费心理学【自私（只顾自己）、贪婪（欲望）、现实（眼前利益）、狡诈（自以为聪明）、赌性（以小博大）、娱乐性（玩，放松）、色（欲望）、吃】，围绕着这些东西来做文章。
11、定做一些好的吉祥物作为礼品，绑在商品上，作为一个无形的宣传呢eg、水果刀、钥匙扣、pos机免费送
12、用户是健忘的，一定要不断地通过各种方式来刺激他强化他，特备是假期过后，多搞搞活动，多弄些赠品，线下活动要保持一定的频率，后续慢慢转到线上为主，但需要不定期的加一场线下活动。
13、日本的可食昆虫售卖机客户在机子上留言对各种产品的留言，做成印刷的相当于变相广告，走艺术派路线，同时也可以用留言搞活动，逢8有优惠，88大优惠，这种比传统摇奖更直观更公平，更容易让客户信服eg、照相馆论坛留言免费照照片
14、产品包装设计最简单的方法就是直接模仿行业的第一名、第二名，从中找到为什么要这样子设计的精髓，以后可以朝着这个方向努力
15、找别人现成的机子来租赁运营，省去很多前期的工作
16、冲500送1000，分月返还，这个需要机器能够支撑才行
17、在批发市场找临期商品进行促销，为了渠道之间的竞争，可以考虑做不通的区分，比如售卖机专卖
18、易拉宝、海报、地贴等全范围立体宣传
19、营销方案针对：娱乐（特别是节假日活动、抽奖）；赌（购物返现其实就是对赌）；社交（请客、送礼、分享）
20、试吃，如鸭脖，最上面拜访专门试吃的一些产品，旁边的标语【免费试吃，好吃才是适合自己的！】，一定要与众不同。
三、运营策略
1、发朋友圈征求卖什么产品最好，选中的直接送100元提货卡，发挥大家的主观能动性
2、引入“合伙人”模式，充分发挥合伙人对本地熟悉的优势，挖掘智能柜潜力，合伙人可以是多名，合伙人也可以是投资人，特别是针对写字楼上班族，消费又可以赚钱，建立管道式收益，让大家可以“躺着做老板”
3、精细化分析销售数据，做有针对性的对策条销售额
4、【异业联盟】广告宣传语：自由平等，你好我好他也好，大家好才是真的好——多赢。异业联盟的发散性思维是自己的特长，提供一个中间平台，希望大家都来我这里对接生意，双方地位平等，采用被动对接和主动对接两种方式进行，设计好模板直接让大家按照要求填写即可（依托公众号文章等推广），后台涉及数据库直接抓取信息，有一些可以直接发邮件过来。为维护好双方利益，资金引入银行担保
5、小店合作放机等于跟很多的小店建立联系，这样就可以嫁接很多的标准品给到小店eg兴盛德花生等，直接跟厂家合作，赚差价。零农残产品也是一个非常好的卖点
6、当地商会是一个非常好的资源方
7、赋能消费者产品知识，培养粘性的关键步奏，虽然慢但一定有效果
8、针对扫码开门冰箱的黄金位置，专门设置一层为“免费试吃”，特别是针对鸭脖类产品，不怕你吃，就怕你不吃，吃了才能够刺激你购买和体验商品。同样的可以在其它品种上实验
9、无人售卖机底座下面最好垫上一个专门定做的地垫，一可以吸引目光，二变相的广告，还有就是机子本身也要做广告，给客户一个直观的冲击
10、10元一斤的鲜切水果和荤素同价的麻辣烫都很少会出现顾客只拿贵的产品，不是不好意思，而是大家心里想着去吃东西，吃想吃的东西，此时而不会衡量价格等，存在即合理，多研究消费心理学。
11、现金流比利润更重要，没有资金流就会出大问题。Eg、格力利用“工厂巡展”优惠套餐先把一部分资金弄到手，一个客户要先交20元预约金才能享受优惠套餐。100万个客户就是2000万现金流
12、想搞定谁，就在谁的附近不惜一切代价大搞特搞，让别人主动来找自己。Eg、益田地铁口，找卖鸭脖的直接投放，每家售卖的产品不同，看着第一家赚钱后后续肯定会合作
13、无人零售成败的关键：场地贵、人工贵、物流配送贵、销量少，整个算下来没什么钱赚。
采用“店+柜”的方式，场地不用钱，人工不用钱，上货不用钱，店主在一定程度上主动推销增加销量，而自己主要干的就是负责生产、干线物流、柜子【冷热柜】、货损等，产品做好，柜子做好一切就OK,店主赚大钱，自己赚小钱。产品：鸭脖、果切、早中餐。掌握好各个产品的制作方法，然后寻找闲置的场地和人来合作生产，闲置的人员进行配送，自己需要干的就是采购好商品和柜子的维护。不用担心营业额少，任何一家店都活的不是很轻松，你能够帮到他，他求之不得，这在谈判的时候需要循序渐进，不能一步到位。
14、一定要做好防晒工作，食品经过暴晒一定会影响口味，室外必须做棚子
15、大量招聘专兼职人员，起到变向宣传公司业务和寻找资源的过程，在这个过程中积累大量粉丝，并设置一些活动让他们能够主动分享。
16、写字楼的早中餐生意，可以采用众筹的方式来完成，极大的解决资金压力，不光自己可以成本价购物，还可以享受销售收益。
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