云pos积分怎么兑换盈利(会营销的云餐饮管理平台，让酒店餐饮变身“网红餐厅”不是梦)

随着新一代消费者的崛起，酒店需要更智能更友好的餐饮面客（Guest Facing）系统进一步增强客人对餐厅的好感度和参与度。酒店在面临极大的盈利挑战下，急需通过技术创新、流程创新来实现降本增效。石基推出的Infrasys Cloud云餐饮管理平台打造开放型酒店餐饮一体化解决方案，由B2B向B2B2C转型，助力酒店餐饮更好地走出去，创造新的利润增长点。石基Infrasys云餐饮管理解决方案副总经理蔡斐先生将为大家带来详细介绍：

一、酒店餐饮的未来趋势：云平台化

根据行业分析，餐饮收入在一线城市的酒店收入结构中占比不断提升。然而，酒店餐饮系统作为重要的获客系统，价值却一直被低估。目前酒店餐饮遇到的问题包括：客人回头率低、酒店宣传推广难、运营成本高等。蔡斐先生介绍，传统POS系统与其他酒店管理系统对接比较困难，因此完全封闭在酒店内，处于酒店重运营模式，运维成本比较高，容易形成数据孤岛。

事实上，要打通数据孤岛，形成大数据，只有将一切先搬上云端才有可能实现。随着数据不断累积并达到不可想象的规模，酒店业越来越需要通过技术创新手段，进行精细化管理。蔡斐先生认为，云餐饮管理平台是未来酒店餐饮行业的必然趋势。

在此背景下，新一代云POS系统——Infrasys Cloud云餐饮管理平台坚持灵活开放属性，极大简化系统集成和对接过程，将资本支出转换为运营成本，减少酒店前期投入。另一方面，通过第三方渠道引流，拓展更多营销渠道，让客人拥有更便捷的用餐体验。同时让酒店餐饮走向社会，不断创收。

二、新一代餐饮营销平台，从B2B向B2B2C转型

作为新一代的云POS系统，Infrasys Cloud云餐饮管理平台通过连接打通POS管理系统云平台、支付云平台以及面向C端营销服务云平台，为酒店形成餐饮营销生态圈。

POS管理系统云平台——Infrasys Cloud

在Infrasys Cloud云餐饮管理平台上：通过在云端部署中央化管理，所有菜品、价格、库存、集团付款方式、账单管理等基础资料可全部在云端进行统一管理和存储，然后下发到酒店。并且，酒店所有的营业数据，都可以实时或定时上传到云平台。同时，不同集团和酒店的人员都将获得标准化的操作。云端将统一管理软件版本升级和运维。

在云端中央化管理基础上，Infrasys Cloud拥有预订模块、排队等位、预点菜、电子菜单、快餐模式等功能应用。通过这些功能，酒店可以在开台点菜时，完成对餐台属性和客源属性的定义。同时后台就会有相应的报表，帮助酒店分析每天营业收入里各类销售情况，便于餐厅掌握客源情况。

台源属性分析

面向C端的营销云服务平台——OGS Cloud

面向C端的营销云服务平台OGS主要可分为会员管理功能和丰富C端应用两大功能模块。

▲会员管理功能

◆线上会员注册：可关注企业微信公众号，加入会员绑定，与线下CRM打通。

◆会员刷卡及充值：支持微信会员付款、自助线上充值以及积分商城功能。

◆电子券：支持营销返券、消费返券、充值返券等营销活动，以及优惠券转赠。

◆会员消费活动：会员消息营销与POS打通，可针对特定会员或商品营销。

◆对接第三方营销渠道：通过与微信、支付宝口碑、银行等营销活动的对接引流，实现第三方会员营销。

▲丰富的C端应用

◆线上预订餐饮：可包含未到店预点菜、到店扫描餐台二维码点菜、扫描客房二维码送餐。订单信息自动同步线下预订系统，同时可管控预订餐位数量。

◆扫码获取账单：点餐成功后，扫描账单上的二维码可获取电子发票。

◆外卖模式：包含酒店内部外卖和酒店周边社会餐厅外卖。酒店可建立自己的外卖平台，利用微信公众号入口进行外卖，在系统里划定好外卖配送的范围，配送时间。此外，还可与主流的外卖渠道进行对接，通过系统打通。

外卖渠道对接

收银一体化解决方案——Payment Gateway

Infrasys Cloud 云餐饮管理平台还包含了Payment Gateway支付平台，通过云端的平台系统跟POS系统打通，对接支付宝、微信、银行等所有支付渠道。

Payment Gateway系统架构

▲智能移动POS终端机

具体流程：输入台号打印账单→扫描客人手机/微信/支付宝二维码→支付成功打印凭证→收银机自动结账关台。

▲电子发票

具体流程：扫描微信/支付宝开票二维码或手输开票抬头→打印出获取发票凭证，客人扫描二维码直接打开链接获取电子发票→开票成功发送至客人邮箱或下载链接，同时还可自助开具电子发票。

这样的操作流程，极大缩短结账时间，提升客人满意度。同时有效减轻收银员工作量，避免二次操作误差。

Infrasys Cloud云餐饮管理平台以人为核心，提高效率，优化体验。通过持续不断的创新、提升酒店餐饮系统的开放性，能够与其他更多渠道对接让餐饮管理者和宾客更轻松，让餐饮服务更流畅。