近日,有个开健身工作室的朋友问了一个问题,“为什么总感觉很焦虑,钱收了一些,但是却总感觉很慌张?”
我说:你为什么慌张啊?
他说:总感觉好像钱不是我的,但是又在我的口袋里,因此也不清楚到底自己赚钱了没?
我说:你所谓的赚钱是指利润呢?还是现金流呢?怎么才能让你不慌张呢?
他说:肯定是利润啊。慌张是因为自己心里没有底,同时又觉得特别不稳当。自己的钱有的时候都不敢花,花了也是忧心忡忡。
我说:兴许你要弄清楚什么才是真的利润了。
他说:那什么才是属于我的利润呢?
所谓利润的公式是:利润=收入-支出
那么我们一个个的来拆解。
什么是收入?
你收了会员的钱是不是收入,对于健身行业的预付费制度下,你收下的钱是客户暂时放在你这里的,那个不能叫做收入,而是预收款,在没有进行交付前,他还不属于你。
什么意思呢?
打个比方,今天我开了一家餐厅,每一桌平均消费100元/桌,一天可以有30桌,一天也就是3000元的实际收入。
A月收入:100元/桌*30桌*30天=元/月。
但你听说预付费制度不错,你尝试改变了收款模式,你选择充值500元,打8.5折进行消费。那么整个结构就发生了根本变化。
你的预收款变成:500元/桌*30桌*30天=元。你提前收了钱,在你的银行户头上,但这个钱不属于你,只是放在这里了。
可是客户为什么愿意放在你这里呢?因为你打折给了优惠。
而这个时候你接下来每一天真实的收入是多少呢?
B储值后月收入=100元/桌*85%*30桌*30天=元/月。
注意看,你的收入从元/月,减少到了元/月。
那么我们再来看看在支出端口发生了什么呢?
什么是支出?
支出分为固定支出和变动支出。
固定支出部分是你的房租水电底薪等,每个月固定要给出去的费用;而变动支出指的是随着你的绩效改变而发生变化的部分。比如销售的提成部分,和课程消耗的部分。
还是回到刚刚餐厅的例子,这个时候你房租水电每个月2万元,平均一个人固定的人工是在6000元/人,你请了5个人。那么每个月的固定支出就是5万元(2万元+3万元)。
C月总支出=2万+3万=5万元。
那么变动支出是什么呢?就是销售提成,为了可以卖出可多的储值,你打算给出去10%的销售的提成来进行激励。因此,你给与了变动成一个就是*10%=.
好那么我们再来算算这个月你总共花了多少钱给出去
D储值后月总支出:2万+3万+4.5万=9.5万元/月。
那好接下来问题来了,到底有没有利润呢?
什么是利润?
利润=收入-支出(均未涵盖菜品成本,方便理解)
在未储值前:利润=A-C=9万-5万=4万元。
储值后:利润=B-D=7.65万-9.5万=-1.85万。
但你的银行账面上本月却有很客观的现金流在手里,有多少呢?
E银行余款=本月的预收款-D储值后月支出=45万-9.5万=35.5万。
因此本月你的利润亏损1.85万元,而现金账户上拥有35.5万元。
那么问题来了,这些预收的款你需要多久才能消耗掉呢?
理想状态下,45万/9.5万=4.7个月左右可以完全消耗掉,才能进行下一次的收款。
那么你自己在这个4.7个月当中亏了多少钱呢?
亏损金额=4.7*1.85万=8.7万元。
也就是说经过了接近5个月的时间,等你的现金流被消耗殆尽之后,你亏损了8.7万元。
健身工作室的模型是什么样的呢?
a健身工作室的预收款:私教客户的预收私教课程费用。
b健身工作室的收入:私教每一天的课程完成金额。
c健身工作室的支出:
固定支出:房租+水电+折损+均摊+人员底薪+其他;变动支出:课时费+销售额提成+超额奖金+推广费+培训费+其他。
d健身工作室利润:收入-支出=利润
那我们来算一笔账吧。打比方你的工作室门店有200㎡,房租按照100元/㎡/月来计算。
如果你每天有20节私教课,每节课400元,给与教练的费用控制在50%,底薪每人在2000元/月,销售提成控制在10%的范围,那么你是否赚钱呢?
b收入:20节*400元/节*30天=24万。
c支出:
固定支出:2万(房租)+5*2000(4个教练底薪+1个运营底薪)=3万。变动支出:12万(课时费=24万*50%=12万)+2.4万(提成)+1万(奖金)+1万(学习费)=16.4万。
d利润:收入-支出=24万-3万-16.4万=4.6万。
这个状态下你的纯利润在4.6万元,其中未包含个人的费用。
问题1:那么请问如何做到一个200平方米的面积,可以每个月消耗600节课程?
200平方米可以做到每天20节课程,需要的是单位平方米的使用效率以及教练们约课的效率,也就说需要你有一种能力让每个教练每人每天5节课程,那么至少需要手里面有8节/月的客户19个客户,外加上意外情况,也就是说需要25个私教客户才可能完成。
那么4个教练就需要100个私教客户同时在一个月当中的运营和维护能力。
问题2:如何做到400元/节课程的售卖单价呢?
来源于你源源不断持续更新的学习能力,以及客户的效果,这个时候在忽略市场变化的要素下,可以做到。那么真实情况却是很长不断在进行价格战,那又凭什么可以确保400元/节的单价呢?这个时候考验的仍然是效率问题。别人用6个月做到的事情,你可以4个月。
最后的话:
健身工作室对于大部分的教练而言,是一门养家糊口的生意,虽然养家糊口,但确实并非易事。
希望你在创业前可以三思而行,复杂是成熟的代价。
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