pos管理系统如何订货(便利店如何制定经营策略)

如何挖掘便利店销售潜力，实现销售的稳步增长，是需要讲究些经营策略的，那么一个连锁便利店该如何来运用这些策略，来实现便利店的销售增长，通过策略如何有效的挖掘连锁便利店的销售潜力，哪些策略才能更好的适用于连锁便利店呢？今天，五加一便利店小编就这一个主题和大家分享一下！

如何进行最好的陈列？？

商品科学组合策略

便利店经营面积一般都不是很大，所以十分强调空间的有效利用。连锁便利店商品组合是关系到便利店经营的成败。商品的品质不当，会造成顾客想要的没有，不想要的太多，从而浪费了便利店的陈列空间，资金积压，最终会导致经营的失败。科学的商品组合策略，可以相对科学，合理的指导门店对商品的陈列，依照顾客购买习惯合理的陈列产品，同时又能根据商圈的特点，针对性的进行商品的促销，提升店铺的资金流动，实现销售上的提升。

品科学订货策略

货架不出现空架、保证商品陈列丰满是做好便利店销售的基础保证。便利店在商品订货管理中一方面强调商品订货工作由店长亲自抓，特别是加强重点品类商品库存的管控（如烟草、饮料、牛奶）；另一方面根据POS 系统销售数据实施商品科学订货，根据商品历史销售数据结合销售趋势分析，考虑商品在途时间因素，既要保证商品不缺货，又要保证门店合理库存。

新品培育推广策略

年轻人是便利店主要的目标消费群体，针对年轻人对新品需求较多的情况平时应注重新品信息的收集并加强分析，对于适合便利店经营的新品及时加入便利店商品销售范围。并做好新品宣传推广工作以及专门陈列展示工作，营造便利店业态新的销售亮点并满足业态目标消费群体的需求。

价格业态错位策略

便利店业态实施与社区店业态不同的价格策略，提高经营商品毛利率，是提升便利店业态赢利能力的重要举措，同时通过研究分析发现由于在干道型门店消费的顾客大多数对价格敏感度较低，他们追求的是如何以最快捷便利的方式购买所需商品，这类型的便利店存在价格提升的空间，因此在继续实施与社区店业态不同的价格策略的同时针对不同商圈类型的便利店实施不同的价格体系。

业态营销定位策略

针对便利店业态目标消费群体与其他业态的差异性实行不同的营销策略：一方面在特价商品的选择上，注重品种的精选及特价价格的差异性，实施独立的特价价格体系，在营造销售亮点的同时减少毛利损失；另一方面主动加强与供应商沟通，利用供应商的资源在便利店业态门店开展具有便利店特色的多种多样促销活动，提升便利店业态的品牌竞争力。

成本有效控制策略

便利店业态门店应学会自身对营运成本的核算管理，每月对便利店业态门店各项可控营运成本分析研究，结合门店商圈构成、销售趋势、天气变化等因素，对门店设备投入、人力成本、能耗控制等可控营运成本进行有效监控。

便利温馨服务策略。

此举是增强便利店竞争力的重要途径。便利店实施优质高效的服务，树立良好的服务口碑，同时拓展新的服务功能，不断满足目标消费群体求便、求新的观念。

一方面提供殷勤有礼的微笑服务与文明礼貌问候语，另一方面提供快速高效的收银服务，避免排队，提高收银服务水平；提供方便、实用、齐全的便民服务项目，培育新的竞争力。