pos机和分期哪个合适(带客、提效、管钱、强货,口碑智能一体机全解析)

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口碑是阿里巴巴集团新零售业务的主力军,自第一家智慧餐厅五芳斋落地实施以来,全国上百家连锁的企业开始全面进入智慧餐饮的改造中,经过对行业的深入洞察与探索,口碑已经形成了一套以阿里系流量为基础,从软硬件到营销管理一站式的智慧餐饮解决方案,致力于用新餐饮模式帮助餐饮商家完成智慧餐饮的升级转型。

本地生活服务入口——口碑

口碑智能 POS 是将餐厅变为智慧餐厅的重要引擎,自2018年7月口碑智能 POS 正式发布以来,凭借独有的带客、提效、管钱、强货的四项重要能力,帮助众多商家解决了引流难、提效难、周转难、成本高这四大问题。

智能POS 一站式解决方案

一、为什么使用口碑智能pos?

在过去,POS 机只是满足基础收银,提高收银效率的支付工具,高级一点会有经营报表的分析、外卖订单的接入等功能,但口碑智能 POS 并不仅于此,它能够直通阿里系平台流量,为餐厅带客;接入多场景的智能点餐,为前厅后厨提高效率;通过接入网商银行的口碑贷、余利宝等金融产品,为餐厅资金流转提供便利;通过供应链的管理,为餐厅解决供应货品问题。

更为重要的是,通过口碑智能pos,为餐厅提供了强有力的数据分析能力,通过云系统,餐厅可以把每个消费者的所吃的菜品、价格、喜好全部数据化,并对接到阿里的大数据平台,用数据帮助餐饮商家获取相应信息,辅助企业做出决策。

口碑新餐饮智能pos vs 其他收银系统

二、口碑智能POS核心能力——带客

让更多的客人到店消费,是每个餐饮商家的目标。而实现这个目标有三种方式:

1、通过新渠道产生增量订单;2、通过餐厅经营效率提升产生增量订单;3、通过就餐体验提升产生增量订单;通俗解释是:原来只做堂食生意,现在可以做外卖——增量提升;原来只能线下点餐,现在可以线上预点、自提、购买商品、套餐——增量提升;原来1小时只能接待30桌客人,现在可以接待40桌——增量提升;原来顾客吃得少,只能吃30元,现在顾客通过智能推荐吃到40元——增量提升;

口碑智能 POS 可以帮助商家实现以上增量能力。做到全渠道接单、多场景智能点餐、智能营销等,解决商家经营难题。

以位于北京的U鼎冒菜为例,通过升级口碑智能POS,餐厅同时具备“堂食+外卖+预点”全场景接单能力,一店变三店。无论是外卖点单、扫码点单、预点单,都能通过POS的自动接单功能,实时推送到后厨。顾客前一秒支付完成,下一秒后厨凭单制作,做到笔笔订单0延迟。同时,通过线上口碑店,U鼎冒菜一个月能售卖出近千份套餐增量,显著为门店提高营业额。

三、口碑新餐饮智能POS核心能力——提效

餐饮行业最常说的三效,包含:人效、品效与坪效,人效指的是平均每个员工营业额产出、品效指的是单道菜品的产出、坪效指的是单面积产出。

对三效影响的关键因素包括:前台点单效率、后厨接单效率、门店推荐菜品命中效率;

人效决定了雇佣多少营业人员:店铺常面临这样一个困境,生意高峰期,员工请多了,闲时太闲;员工请少了,忙时顾不上,人效如何发挥出最大?坪效决定了前厅与后厨的比例:前厅如何更快翻台、后厨如何更快生产,外卖自提订单是否新增窗口;品效方面决定了菜品结构与客单价:如何将新品、主推菜推荐给顾客,让顾客购买更多一些;

通过口碑新餐饮智能pos,开通口碑点餐服务,能很好的提高三效,帮助餐厅提高营业额。

人效提升:

省去服务员点单、收银台下单、人工买单三个环节,订单直达后厨,提高前厅与后台的配合效率。前台专注服务、后台并单生产,以位于上海CBD的荣晶记为例,通过口碑扫码点餐,直接砍掉收银台,将收银台部分也改造成餐桌,提高人效的同时,也提高了坪效。

坪效提升:

通过全渠道接单,一店变三店(增加外卖、外带、线上预点单等场景),提升餐厅坪效。

品效提升:

口碑点餐比服务员更了解顾客,通过智能点餐,合理的设置菜单,能很好替代收银员口播。更好打造店铺内新品、爆款、套餐,同时通过智能满减能合理让顾客消费更多,客单价提升。

在具体的案例应用中,以广东满记甜品为例,应用扫码点餐后,门店效率提升3倍,客单价提升40%,而正餐以北京金鼎轩为例,应用了扫码点餐后,纸质菜单成本一年减少30万元,单店服务人员从11人减少至7人。应用口碑点餐翻台率提升、客单价提升的案例数不胜数。

四、特色服务:管钱+强货

在核心功能带客与提效之外,口碑新餐饮智能POS还提供商户非常需要的“管钱”和“强货”功能。一台POS机能把所有帐,外卖,零售,堂食,算得清清楚楚。不需要做多个帐本。

其次,口碑智能POS商户一方面可以通过“余利宝”智能管理收银资金,另一方面商家购买POS可以免息分期,同时后续可以享受“口碑贷”纯信用无抵押专属金融服务,经营越好额度越高,帮助商家缓解初期资金流通贷款难的问题。

如果一台POS机在你门店里持续被使用,意味着商家的信用可以被识别。口碑有3分钟审核、最高80万的贷款提供给商家,除此之外只要激活了POS,就享受了免息分期的优惠商家活动。以来自青海的小伙子马大吾代为例,通过口碑智能pos,3分钟获贷17万,解决了马大吾代资金周转问题,在杭州开起了第二家拉面馆。

最后,余利宝,帮助商家理财,让钱生钱,利息高过余利宝,算一笔账:余额里有10万元,4个月,就可以买一台领先版的智能POS机。

强货,依托阿里巴巴庞大的零售资源,使用口碑智能POS的商家将可以通过口碑供应链平台,接触到庞大的货源市场, 并用最优的价格采购到小龙虾、酸菜鱼等爆品菜品,直接帮助商家跨过产品研发环节,实现一键订购、送货上门,大大节省采购成本。

五、口碑智能pos机型选择及适用场景

分享核心功能,下面我们来一起看看口碑新餐饮智能POS的具体机型。

口碑智能 POS 分为4个版本“专业版、智能版、领先版、便捷版”10多款设备供商家挑选,同时在具体功能和配置上还可以进行个性化定制。众多产品类别,总有一款让你满意!

五、口碑智能pos机完美售售后服务保障

无论是配置哪种设备,口碑将提供完整的基础服务安装包,在商家收到设备之后的72小时之内将会有相关工作人员上门安装,包括硬件连接、软件调试、信息录入、基础培训等,以实现机器和商户可以正常操作使用。

最后是最关键的购买渠道和售后服务,这一点将会是口碑新餐饮智能POS最方便省心的地方,无需申请和认证,打开手淘或天猫APP搜索“口碑POS”一键下单购买。口碑将提供7*12小时全程服务,7天无理由退货/15天包换/1年保修,终身免费升级系统。

口碑新餐饮智能POS结合了SaaS系统商的基础能力,并充分利用了阿里系的资源优势,将智能POS的硬件能力弱化,在基础的接单下单和收银功能之外,为商家带来了提升效率、节约成本、智能营销的一体化服务能力。

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