蒸烫面韭菜馅盒子家常做法？

烫面韭菜盒子怎么做好吃

味精适量 烫面韭菜盒子的做法 鸡蛋三个打散，加盐和五香粉油锅炒熟，用锅铲剁碎。

面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状 然后加入冷水，拌匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

首先将面粉放入盆中，用烧开的开水少量多次倒入面中，用筷子快速的搅成絮状，揉成团，醒半个小时。新鲜的韭菜洗好，沥干水，切成韭菜丁，如下图所示。鸡蛋打散后，在锅中炒熟，然后弄碎，如下图所示。

对折捏紧，边角捏的好看一点。1最后在平底锅加少许的油，热了之后将韭菜盒子放在里面煎，煎熟之后就可以出锅了。【烹饪贴士】面粉的吸水性有差异，所以不要一次性的将水全部加进去，最好是分次的添加。

提前准备烫面面糊：二杯小麦面粉倒进小盆；取一又五分之一杯凉水，将凉水的三分之二用微波炉到8零摄氏度以上，倒进小麦面粉中，用筷子马上搅拌小麦面粉，小麦面粉这时候会呈棉花状。

鸡蛋三个打散，加盐和五香粉油锅炒熟，用锅铲剁碎。韭菜400克洗干净沥干水分，韭菜切末加三大勺肉臊子拌匀，再加鸡蛋末和粉条碎用少许盐和五香粉充分搅拌均匀。

烫面韭菜盒的做法和技巧有哪些

烫面韭菜盒子的做法步骤9把另一边盖过来，捏出细的花边。烫面韭菜盒子的做法步骤10不粘锅放适量油，把做好的菜盒小火煎至两面金黄即可。

首先将面粉放入盆中，用烧开的开水少量多次倒入面中，用筷子快速的搅成絮状，揉成团，醒半个小时。新鲜的韭菜洗好，沥干水，切成韭菜丁，如下图所示。鸡蛋打散后，在锅中炒熟，然后弄碎，如下图所示。

搓成长条，切成小剂子。烫面团粘性有点大，适当撒些面粉防粘。将小剂子擀成圆片状。1包入馅料。1对折，边缘捏紧即可。1油锅烧热，用中小火，把韭菜盒子两面煎熟。1面团很容易咬，色泽也漂亮。

烫面韭菜盒子的家常做法

作法：提前准备烫面面糊：二杯小麦面粉倒进小盆；取一又五分之一杯凉水，将凉水的三分之二用微波炉到8零摄氏度以上，倒进小麦面粉中，用筷子马上搅拌小麦面粉，小麦面粉这时候会呈棉花状。

在面粉中加少量盐搅拌均匀，用开水烫面，不要全烫，留出一部分加凉水，用筷子搅拌成雪花状。将雪花状面絮揉成光滑面团，盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟。

准备好所需材料，韭菜择洗干净，把面粉放到盆内，面粉用普通中筋面粉就可以了。往面粉里淋入热水（水温约65℃至100℃）和面，一边淋水，一边用筷子搅拌，把一半的面粉搅拌成絮状，这是一半的面粉用热水烫面。

烫面韭菜盒子的做法步骤 和面图好像不小心给删了！步骤：将面倒进一个容器中，和面的时候先用（70-80度左右）开水（占水量的一半）烫面。用筷子把面粉搅散，放凉。

韭菜盒子和面以及具体做法如下：准备材料：面粉 300克、开水 120克、冷水 65克、油 一勺、盐 一撮、鸡蛋 2个、韭菜 300克。第一步将面粉和水放入盆中，使劲进行搅拌，如下图所示。

具体做法如下：准备材料：面粉，开水，植物油 ，韭菜，木耳，鸡蛋，粉条，虾皮 适量 盐，花椒粉，鸡精。

怎样烫面做韭菜盒子

味精适量 烫面韭菜盒子的做法 鸡蛋三个打散，加盐和五香粉油锅炒熟，用锅铲剁碎。

，将开水倒入面粉中，面粉是普通的中筋面粉，面粉与水的比例约为2比先用筷子搅拌成絮状。2，大约过一两分钟没有那么烫了，就用手揉成团，揉至面团光滑，盖上保鲜膜入冰箱冷藏，如果马上要吃就常温静置20分钟即可。

面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状 然后加入冷水，拌匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

盒子怎么做好吃,烫面韭菜盒子的家常做法

所需的食材都很简单，主要就是菜和面粉，另外调味料也比较重要，这样才能拌出来味道更好的馅儿。再准备两个鸡蛋，还有一些新鲜的韭菜，新鲜肥厚的韭菜口感当然更好了。

步骤 面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状 然后加入冷水，拌匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

首先将面粉放入盆中，用烧开的开水少量多次倒入面中，用筷子快速的搅成絮状，揉成团，醒半个小时。新鲜的韭菜洗好，沥干水，切成韭菜丁，如下图所示。鸡蛋打散后，在锅中炒熟，然后弄碎，如下图所示。

烫面韭菜盒子的做法 鸡蛋三个打散，加盐和五香粉油锅炒熟，用锅铲剁碎。

韭菜盒子怎么做?

1、和面，如果是发面，需要加酵母，用筷子搅成雪花状，用手揉成团放置15分钟即可。注意，面团尽量软一些，硬了口感不好 如果是烫面，用开水和面。韭菜洗净切碎，加点油拌匀，这样韭菜就不会出水，方便制作韭菜盒子。

2、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。

3、把面粉和水混合，用筷子搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团，再用湿润的纱布盖起来，以防止表面变干，一般醒发半个小时左右。

4、倒入食用油、盐、十三香拌匀。案板滴油，把面压一下擀成薄片。将馅料放在面皮上，对折粘好。卷起来把尾部压在下面，用手掌压一下。起锅烧油，放入韭菜盒子煎一下。翻两遍，即可出锅。

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