易生虫霉变的中药有哪些？

本文导读目录：

• 1、中药发霉了还能吃吗
• 2、容易霉变和虫蛀的中草药有哪些
• 3、易生霉而腐烂的中药饮片有

中药发霉了还能吃吗

一般情况下，中药发霉了是不能吃的。中药存放不当就会容易受潮发霉，这是很常见的一种现象，发霉的中药会失去药效，还可能会变质，是不能服用的。下面让我们具体来看看吧！发霉的中药还能吃吗 发霉中药不能吃。

当归是一种活血益气的中药材，但当归发霉后一般是不建议食用的，由于发霉比较厉害的话，里面容易产生一种黄曲霉素，吃了会容易诱发人体出现中毒的现象，甚至会危害人体健康，最好要直接丢掉，以免影响身体健康。

中药材发霉以后是禁止再用了，因为中药发霉以后里面己经发生变化，里面出现有害茵体。

二是发霉的药对你的病有没有付作用，唯一是发霉了中药是不能用的，其它情况都没有关系。象你这种情况，往往有一定的毒性。四是精神受到一定伤害。三是延误了病情的正确治疗时间。

中药即使轻微发霉，里面也有细菌的滋生了，不能再吃了。

天麻受潮发霉还能吃吗 不建议再吃。

容易霉变和虫蛀的中草药有哪些

皮藤木类药材：白鲜皮、桑寄生、椿白皮、苦楝皮、鸡血藤、首乌藤（生虫）、桑白皮、川槿皮等。

研究人员已发现中药霉变亦会产生黄曲霉素，90种中药材最易霉变。其中大多数是常用药材，主要有：牛膝、天冬、玉竹、黄精、当归、甘草、百部、白术、天花粉、葛根、山药、知母、麦冬、苍术、五味子、党参、蜈蚣、桑白皮等。

常用的枸杞子因含糖较多，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀，而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。平日里，可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。

　酒精贮存法酒精辛散挥发，还有一定的杀菌作用，可用来贮存含糖量高、油脂类、及不易干燥，易返软、粘连的饮片，达到防虫蛀、霉变的目的。

人参、鹿茸、冬虫夏草等名贵中药材因为有强身健体、延年益寿的显著效果，故被称作“滋补圣品”。近年来，随着人们保健意识的增强，这些滋补药材逐渐走进千家万户。

严格控制药房温、湿度，温度保证在25度以下，湿度控制在45%以下，有太阳的时候晒干中药，门窗安装纱网，防止飞蛾产卵。

易生霉而腐烂的中药饮片有

1、【答案】：A、B、C、D 《中国药典》规定进行黄曲霉毒素限量检查的药材有：大枣、水蛭、地龙、肉豆蔻、全蝎、决明子、麦芽、陈皮、使君子、柏子仁、胖大海、莲子、桃仁、蜈蚣、槟榔、酸枣仁、僵蚕、薏苡仁等，故而易发霉。

2、【答案】：B 霉变：凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。此外中药鲜药因含水量较多，也容易发生霉变。

3、易腐烂的中药饮片：易腐烂的中药饮片为一些新鲜的药材或饮片，因受温度和微生物的影响，高温、高湿的条件下，有利于微生物的生长繁殖而导致中药饮片腐烂败坏的现象。此外，盐渍的中药饮片也易吸潮而引起腐烂。

4、藻菌类中药：冬虫夏草、茯苓、灵芝、银耳等。霉变：即霉菌在药材上滋生，发霉能降低药用价值。

5、【答案】：B 本题考查中药特性与贮藏的要求。易生虫饮片有党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根等，中药饮片分类保管养护品种是应该熟悉的内容。

6、正确答案：A，B，C，D，E 解析：本题主要考查对中药饮片贮藏中常见质量变异的掌握 。

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