发面韭菜盒子怎么和面又软又好吃？

本文导读目录：

• 1、韭菜盒子怎么和面又软又好吃

韭菜盒子怎么和面又软又好吃

1、将鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入容器，加入盐，拌均匀。揉好的面团擀成长条后切成小剂子。将小剂擀成圆形。包入馅料。再捏出花边。1平底锅烧热倒入少许油，油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄。1沿着锅边倒入没过盒子一小半的水。

2、韭菜盒子和面以及具体做法如下：准备材料：面粉 300克、开水 120克、冷水 65克、油 一勺、盐 一撮、鸡蛋 2个、韭菜 300克。第一步将面粉和水放入盆中，使劲进行搅拌，如下图所示。加入冷水，揉成光滑的面团，放一旁醒发半小时，如下图所示。

3、韭菜盒子和面又软又好吃的方法是加酵母、放半烫面。韭菜盒子面和面步骤如下：材料准备：面粉、酵母。面盆中加入160毫升温水，然后加入3克酵母，可以再加少许白糖促进发酵，用筷子搅拌至酵母融化。倒入300克面粉，揉成光滑的面团。再把面团密封，放在温暖的地方醒发至两倍大。

4、盆中倒入适量面粉，撒一勺食盐，搅拌均匀，再加入几滴食用油，接着分次加入温水，搅拌成柔软的大面絮，没有干面粉后，下手揉成光滑的面团，在加水的时候，一定要分次加入，每次都是少量加，一边加一边搅拌。

5、韭菜盒子和面醒30分钟又软又好吃。主料：面粉400克、羊肉200克、韭菜300克。辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉1克、胡椒粉1克。食材：韭菜400克羊肉200克植物油盐胡椒粉3克花椒粉3克鸡精3克面粉800克。面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上。韭菜洗净沥干水分，切小颗粒。

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